par Face à la diversité de choix de champagne présent dans les cuvées françaises, il peut être délicat de faire un choix. En effet, lorsque l’on n’est pas expert en la matière, on peut très vite être déboussolé compte tenu des diverses appellations, de la variété d’arômes et de la recherche de la meilleure qualité. Pour vous aider à sélectionner la meilleure bouteille de champagne pour votre table, nous vous invitons à suivre notre guide d’achat. Rédigé pour les non-connaisseurs, ce billet vous sera d’une grande utilité pour facilement vous y retrouver. Focus.
Vos préférences : le critère n°1 à considérer
Pour être sûr que le champagne à acquérir puisse satisfaire votre palais, vous devez avoir une idée précise de vos préférences. Aussi, pas question de se laisser guider en fonction d’un choix d’une tierce personne. À vous de faire une petite liste du type des champagnes à redécouvrir selon vos goûts : arômes fruités ou floraux, secs ; demi-sec ; doux, … Et si vous n’avez aucune idée de ce que vous aimez, n’hésitez pas à expérimenter !
Commencez par essayer différents types de Champagnes, du brut au doux, du rosé au blanc de blancs. Lorsque vous goûtez, soyez attentif aux arômes qui vous séduisent : est-ce que vous préférez les notes fruitées comme la pomme ou la fraise, ou les saveurs plus florales comme le jasmin ou le chèvrefeuille ? Après chaque dégustation, prenez note des + ou des – remarqués pour simplifier la définition de vos goûts à la fin de la découverte gustative. Avec chaque nouvelle dégustation, vous affinerez ainsi vos goûts et serez mieux équipé pour choisir le champagne qui correspond parfaitement à votre palais pour vos prochaines célébrations.
Demander des conseils
Une fois que vous êtes en parfaite connaissance de vos goûts, vous pouvez ensuite demander des conseils aux professionnels. Les revendeurs de champagne ont souvent des conseillers qui peuvent vous donner des recommandations concernant vos besoins à la consommation. Ici, n’hésitez pas à faire part de vos attentes aux connaisseurs afin qu’ils puissent soigneusement vous guider vers une bouteille spécifique.
Par ailleurs, si dans votre entourage, vous avez des personnes qui s’y connaissent en champagne, prenez le temps de lui demander des conseils. Les avis des consommateurs sont souvent d’une grande utilité pour reconnaître un bon champagne.
Se fier à l’occasion
Chaque bouteille de champagne se dote de ses propres spécificités. Chaque caractère se voit pourtant être adapté à des évènements différents. À titre d’exemple, le champagne brut millésimé se voit être très apprécié lors des grandes célébrations. Réputé pour son côté élégant en bouche et son goût subtil entre douceur et acidité, le brut millésimé est une boisson valeureuse digne des occasions très spéciales. D’un côté le champagne blanc des blancs est connu pour sa légèreté et son côté rafraîchissant. Ainsi, il s’agit d’un très bon choix pour les réunions décontractées autour de bons plats frais.
Choisir le bon fournisseur
Pour ne pas être limité dans vos choix, il est aussi essentiel de trouver le bon fournisseur de champagne. L’idée est que vous puissiez réaliser votre sélection sur un vaste choix de bouteille afin que vous soyez totalement satisfait de votre achat. Privilégiez des sites spécialisés comme Millesima qui propose une variété de choix pour tous les goûts et tous les budgets.
Désormais, n’ayez plus aucune crainte à aller choisir votre bouteille de champagne seul. En mettant en pratique ces conseils simples et en choisissant le bon site d’achat, vous êtes sûr de trouver le champagne qu’il vous faut. Cheers !
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